La cadena de supermercados de origen valenciano empieza a comercializar el puré de sésamo que está siendo toda una tendencia entre los ‘realfooders’
La fiebre del tahini ha llegado ya también a Mercadona, algo que, presumíamos, era cuestión de tiempo. La cadena de origen valenciano ha puesto a la venta el tradicional puré de semillas de sésamo, uno de los alimentos que mayor furor está causando entre los ‘realfooders’.
El tahini que vende Mercadona es un puré de semillas de sésamo descascarilladas en un tarro de 200 gramos por 2.80 euros. Lo hace bajo su marca blanca Hacendado. Se trata de un producto de origen oriental que ya otras cadenas lo comercializan en su stock.
El tahini es un ingrediente esencial de platos orientales como el hummus o el baba ganush (como se conoce al puré de berenjenas). Se puede tomar untado en pan y aliñado o disuelto en zumo de limón. También puede acompañar a diferentes platos como pinchos morunos, carne asada o croquetas, muy típico de Turquía y de los Balcanes.
Otras superficies como Aldi ya se adelantaron a vender el tahini como una de las últimas tendencias ecológicas. En este caso, Aldi comercializa un Tahini bio en un envase de 90 gramos.
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