La cadena valenciana, con motivo de San Juan, comercializa ya las típicas cocas, un dulce que cuenta con un origen particular y una tipología muy amplia

Con motivo de la llegada de San Juan, Mercadona ha puesto en marcha uno de los productos más típicos y dulces de estas fechas como son las cocas. Se trata de un producto muy popular en Cataluña pero también en otras comunidades como Valencia, Aragón, Baleares y hasta Andorra. ¿Qué nos ofrece Mercadona y cuál es el origen de las cocas que nos presenta Mercadona por San Juan? Se lo contamos a continuación. 

En estos días, Mercadona nos propone la opción de adquirir cocas por San Juan con precios que oscilarán entre los 5.50 euros y los 6.30 euros. Todas ellas tienen origen en la comunidad catalana y están realmente deliciosas. Cabe resaltar que las comercializadas serán dulces, descartándose así la opción salada. 

En concreto, Mercadona nos propone cocas de San Juan de crema, de frutas y de piñones por 6.30 euros y la de chicharrones por 5.50 euros. El origen de estas lo encontramos en empresas que ofrecen sus productos con descuentos online   a un sinfín de establecimientos. 

En Palamós, Girona, encontramos La Fleca de l’Empordá y en Sant Vicenç dels Horts, en Barcelona el Forn de Can Coll. Estos son los encargados de surtir de cocas de San Juan a Mercadona en estas fechas. Un producto como decimos sumamente popular en esta región del país y en comunidades aledañas. 

Origen de la coca

Según aseguran, la coca es la comida catalana «más universal». Su nombre se aplica a una gama amplia de tortas, panes y pasteles y las más tradicionales las encontraremos en Mercadona por este San Juan de 2019.  En el mercado podemos encontrar cocas dulces o saladas, según sus ingredientes y hasta simples: la coca desnuda, que es de maíz y no contiene añadido alguno. 

También podemos diferenciar entre la coca tapada – con relleno tanto dulce como salado – o abierta o plana que lleva el relleno encima tanto dulce como salado como si de una pizza italiana se tratase. La coca agujereada es otro tipo de dulce que se comercializa y que se conoce como roscón. 

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