Si has empezado el año con nuevos hábitos y ganas de sentirte más sano, las verduras son esenciales en tu dieta. Especialmente las superverduras, muchas de ellas desconocidas en nuestro país pero con una cantidad de beneficios innumerables.
En este caso hablamos del Bimi, a la venta en Mercadona, aunque lo hayas visto mil veces seguramente nunca le has prestado atención, sin embargo te dejará con la boca abierta tras leer sus superpoderes saludables:
El Bimi
El bimi es una verdura con superpoderes que está llena de vitaminas y propiedades muy buenas para la salud. Es una de las verduras más sanas que existen. Contiene mucho calcio y tanta vitamina C como varias naranjas.
Este alimento, originario de Japón, es un híbrido entre el brócoli y la col china. Tiene un sabor suave y dulce. Se caracteriza por tener un tallo verde similar al del espárrago y una floreta muy semejante a la del brócoli.
Una verdura cargada de propiedades saludables que contiene nutrientes esenciales entre los que destacan el Potasio, Calcio, Zinc, el Ácido Fólico, Antioxidantes, Vitamina C, Vitamina B6…
Beneficios del Bimi
Varios estudios científicos han descubierto que el bimi ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, así como la formación de cataratas.
Además, tiene propiedades, antioxidantes, antiinflamatorias, y anticancerígenas, más incluso que el brócoli. En concreto, está comprobado que el bimi es bueno para prevenir los cánceres de colon, pulmón y estómago.
Pero hay todavía más: los compuestos nutricionales del bimi son más fáciles de absorber por nuestro organismo que los del brócoli, la coliflor o la col.
¿Dónde se cultiva el Bimi de Mercadona?
El bimi de Mercadona se cultiva en campos de la Región de Murcia y en varias zonas del litoral mediterráneo (desde Tarragona a Cartagena) para asegurar su máxima calidad y frescura. En periodo estival también se cultiva en las zonas altas de Jumilla, Caravaca de la Cruz o Albacete.
Las proveedores especialistas Agrupación Hortofrutícola Lucas, Grupo Agromediterránea y Sociedad Cooperativa Sacoje, ubicados en la provincia de Murcia, son los encargados de suministrar este producto con su máxima calidad y frescura a Mercadona.
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Escritora compulsiva con intereses muy diversos relacionados con la moda, tendencias y compras.
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