Es uno de los frutos secos con más poder adictivo, pero se trata de una adicción que solo reporta beneficios, pues es un alimento muy concentrado en nutrientes.
Pistacia vera es el nombre botánico del árbol pistachero o alfóncigo, que pertenece a la misma familia que el del anacardo, y tiene su origen en las regiones montañosas y secas de Irán, Turkmenistán, Turquía y Afganistán.
El pistacho es el más goloso de los frutos secos, su sabor agridulce derrite el paladar y no nos deja parar hasta que acabamos con las existencias.
Cada vez son más las investigaciones científicas que demuestran los beneficios para la salud que aporta la ingesta moderada de pistachos, un producto que ayuda a regular el estrés, combatir la obesidad e, incluso, disminuir el dolor de la menstruación. Pero, además, aporta otra serie de ventajas al organismo, como, por ejemplo, regular el colesterol o mantener una presión arterial normal.
Aunque sus cáscara suelen oponer poca resistencia, ¿imaginas poder disfrutar de pistachos pelados?
Pues sí, ahora es posible en Mercadona. Juan Roig acaba de lanzar las bolsas de pistacho natural sin cáscara. Perfecto si lo quieres usar para cocinar o si quieres disfrutar de comer pistachos sin tener que pelarlos.
El origen de este fruto seco es USA. La bolsa contiene 100gr y su precio es 2'55€.
Aquí te dejamos la tabla nutricional para que juzgues tu mismo.
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Escritora compulsiva con intereses muy diversos relacionados con la moda, tendencias y compras.
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