En un mundo cada vez más urbanizado, el valor del trabajo rural y el compromiso con la sostenibilidad medioambiental cobran una importancia vital. Este año, el IV Premio AlVelAl-Dietmar Roth ha sido otorgado a María del Carmen García Moreno, destacada defensora de la ganadería extensiva y del mundo rural. Un Premio al Compromiso El galardón,…

La Asociación Amigos del Misterio de Guadix ha anunciado la creación del ‘Premio Nacional del Misterio’, un proyecto inédito en España que busca reconocer la labor de investigadores, divulgadores y profesionales que han contribuido a la exploración y difusión de los grandes enigmas del conocimiento, la historia y la ciencia desde una perspectiva rigurosa, cultural…

En pleno auge de las energías limpias, la provincia de Jaén se posiciona como un referente andaluz en el uso de placas solares para autoconsumo doméstico y empresarial. Impulsados por el alto número de horas de sol y las nuevas subvenciones públicas, cada vez más hogares y empresas optan por producir su propia energía, reducir…

El aumento de temperaturas medias en la provincia de Málaga no solo afecta al turismo y la agricultura: también está provocando un repunte en la proliferación de plagas urbanas, especialmente en zonas costeras y núcleos densamente poblados. Ratas, cucarachas, termitas e incluso especies invasoras, como el mosquito tigre, encuentran condiciones cada vez más favorables para…

En los últimos años, el interés por las actividades deportivas al aire libre como el tiro olímpico, la caza controlada o el airsoft ha crecido notablemente en distintas provincias de Andalucía. En este contexto, las armerías en Jaén han visto un repunte de demanda, impulsadas tanto por la tradición rural como por una nueva generación…

  En un mundo cada vez más automatizado, los robots de reparto autónomos se consolidan como una solución innovadora y socialmente responsable para mejorar la logística urbana. Una de las propuestas más interesantes en este campo es OrionStar, un robot diseñado no solo para entregar productos, sino para hacerlo con empatía y eficiencia. Durante pruebas…

  Durante décadas, la costa andaluza ha sido testigo de un fenómeno curioso: la transformación de los clásicos chiringuitos de playa en espacios gastronómicos con identidad propia. Uno de los ejemplos más notables es el restaurante La Barraca, situado en la idílica playa de Cantarriján, en pleno corazón del paraje natural de Maro-Cerro Gordo. Este…

En muy poco tiempo, el pickleball ha pasado de ser un juego poco conocido en Estados Unidos a convertirse en un fenómeno global. Cada semana surgen nuevas canchas, clubes y competiciones, y los medios especializados lo presentan como “el deporte de mayor crecimiento del planeta”. El auge global del pickleball Una de las claves de…

Cuando se piensa en la repostería italiana, el tiramisú suele llevarse el protagonismo. Sin embargo, la panna cotta receta original italiana ha conquistado también un lugar privilegiado en la mesa gracias a su suavidad, elegancia y sencillez. Un postre que representa la elegancia italiana Originaria del Piamonte, la panna cotta refleja el estilo de la…