Una de las carnes más consumidas y que más venden los supermercados es la carne de pollo, siempre ha sido la más recomendada ya que es baja en grasas y muy sabrosa.
Cuando vamos a comprarla, normalmente, debemos decidir entre varias variedades, cuya diferencia más llamativa es el precio. El kilo del pollo (industrial) en el supermercado: 2,18 euros, mientras el precio del kilo de pollo de corral en la misma cadena: 4,95 euros. Esto nos hace pensar que hay una diferencia de calidad. Pero, en los últimos meses, varias denuncias aclaran que ambos productos son prácticamente idénticos.
El hecho de tener en la etiqueta “pollo de corral” no significa que sea sea verdaderamente un pollo campero.
¿Vale la pena comprarlo?
Asociamos el pollo de corral a un pollo que se ha criado alimentado al aire libre y sin presiones, sin embargo, en la legislación actual no contempla esta denominación de “pollo de corral”, lo que quiere decir que no se lleva ningún tipo de seguimiento para verificar que el animal se ha criado libre en una granja. El conocido como “pollo de corral” puede haber sido criado como el industrial, aunque cueste más caro.
Por eso, te recomendamos que a menos que el producto aclare detalladamente que la carne es ecológica, sigas comprando la carne normal, ya que es prácticamente idéntica y más barata.
¿Cuál es tu carne favorita?
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Escritora compulsiva con intereses muy diversos relacionados con la moda, tendencias y compras.
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