Los platos de pasta gustan a prácticamente todo el mundo, ya sean niños o mayores. Y, aunque en España las versiones más consumidas son la pasta a la boloñesa o a la carbonara, existen alternativas igualmente deliciosas como los mac and cheese. Un plato típico americano que se puede preparar de forma fácil con estos…

Las freidoras de aire se han hecho muy populares durante los últimos tiempos. No necesitan aceite, son más limpias y, sobre todo, mucho más saludables. Sin embargo, no son freidoras al uso, sino pequeños hornos que calientan los alimentos de manera uniforme por convección. Pero… ¿Realmente son más saludables y ofrecen tantas ventajas? El gran…

Para comer pescado, sobre todo en los casos en los que se va a comer crudo o poco cocinado, es imprescindible congelar el producto previamente. Esto es así debido a que existen ciertos parásitos como el anisakis que puede ser perjudicial para el organismo si se consume. Y solo cocinándolo lo suficiente o congelándolo de…

Las torrijas son el postre más típico de la Semana Santa, una elaboración que puede prepararse de muchas formas distintas y en la que el pan utilizado es uno de los factores clave. Hay quienes optan por aprovechar las sobras de pan de días anteriores y otros que prefieren panes especiales como el brioche. Pero…

Al hablar de alimentación son cada vez más las personas preocupadas por llevar una dieta equilibrada y saludable. De hecho, comer bien es la mejor manera de contar con una buena salud y las defensas suficientes para luchar contra ciertas enfermedades y problemas crónicos que son evitables. Con el fin de comer sano, la mayoría…